蒲島郁夫official site

本日、株式会社湖池屋様より、「プライドポテトJAPAN熊本　あか牛鉄板焼き」の新商品完成を御報告いただきました。

これまでにも湖池屋様には、天草大王を使用したプライドポテトや、熊本産トマトを使用した「九州カラムーチョ」など、本県産品を使用した商品を開発いただき、熊本の知名度向上に大きく貢献いただいています。

今回の新商品に使用されている「くまもとあか牛」は、お肉に適度な脂肪分があり、旨味を豊富に含んだ赤身が多いという特徴があります。

ちなみに今回、味の決定には私も参加させていただきました。

本日試食させていただきましたが、あか牛の香ばしい肉のうまみとわさび醤油の風味がマッチしていて、とてもおいしく、きっとたくさん売れるだろうと確信しています。

来週から全国で発売されるそうですので、皆さん、ぜひ食べてみてください！

また、本県ではポテトチップス向け加工用ばれいしょを県内3地域で栽培し、産地化に向けた取り組みも進めています。

こうした取り組みにより、本県産品の利用拡大や、さらなる新商品づくりにつながることを大いに期待しています。